食品添加物検定

難易度 問題数 全10問

たくさんありますね。…

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クイズの答え

Q.1

出題文: Lーグタミン酸ナトリウム

こたえ: 調味料

Q.2

出題文: クエン酸

こたえ: 酸味料

Q.3

出題文: サッカリンナトリウム

こたえ: 甘味料

Q.4

出題文: βーカロチン

こたえ: 着色料

Q.5

出題文: アセトフェノン

こたえ: 着香料

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