関連クイズ
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畜産検定
日ごろ食べてるウシさんやブタさん達のことをどれくらい知っているかな？…
難易度
問題数 全10問
クイズの答え
Q.1
出題文： この中で日本でもっとも飼育されている肉牛は？
こたえ： 黒毛和種
解説： ちなみに２番目は褐毛和種で最近はCMでも話題ですね
Q.2
出題文： 乳飲料の定義は？
こたえ： 生乳、牛乳もしくは特別牛乳またはこれらを原料とした食品を主原料に加工した飲料
解説： 店頭に並んでいる牛乳のなかにも加工乳や牛乳、乳飲料などと種類は様々ですね
Q.3
出題文： このなかでブタの品種はどれ？
こたえ： バークシャー
解説： バークシャーは鹿児島の黒豚につかわれていますね。ちなみにブラウンスイスは外国の乳肉兼用種のウシ、ザーネンは乳用種のヤギ、ロードアイランドレッドは卵肉兼用のニワトリです。
Q.4
出題文： このなかで超硬質チーズはどれ？
こたえ： パルメザン
解説： ちなみにトムとジェリーでよく見るチーズはエメンタール……のはず
Q.5
出題文： ウシには４つの胃がありますが、そのなかで全体の８０％ほどを占め、大人のウシなら１００リットルの容量があるのはどれ？
こたえ： ルーメン
解説： 筋胃と腺胃はニワトリの消化器官です。筋胃は砂肝、すなずりの名前で親しまれていますね。
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