クイズの答え
Q.1
出題文： 洋菓子の「エクレア（エクレール）」の元々の意味は何でしょう？
こたえ： 稲妻
解説： 中のクリームが飛び出ないように稲妻の如く早く食べるべし、生地を焼いたときに稲妻形の亀裂ができるなど由来は諸説あるが、フランス語で「稲妻」という意味である。
Q.2
出題文： 「パフェ」の元々の意味は何でしょう？
こたえ： 完全な
解説： フランス語で parfait、完全なという意味で英語のperfectに相当する単語である。
Q.3
出題文： 「すき焼き」の「すき」を漢字で表記するとどれでしょう？
こたえ： 鋤
解説： 農具の鋤で魚や豆腐などを焼いて食べたことからなどといわれている。
Q.4
出題文： 「グラタン」の元々の意味は何でしょう？
こたえ： かき削る
解説： フランス語のgratter（かき削る）が語源といわれている。
Q.5
出題文： 「バウムクーヘン」の「バウム」の意味は何でしょう？
こたえ： 木
解説： ドイツ語でBaum（木）＋Kuchen（菓子）。
