麺検定（麺料理）

難易度 問題数 全10問

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？…

0 点 ／50点
再チャレンジ！ 出題シャッフル クイズの答え

クイズ提供元 Quizoo
ジャンル
キーワード
クイズの答えを見る

クイズの答え

Q.1

出題文： 豪雪うどんの主な原料は？

こたえ： ジャガイモ

解説： 北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

Q.2

出題文： 北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

こたえ： 焼き鳥

解説： つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

Q.3

出題文： 「かめそば」はどこの県の麺料理？

こたえ： 愛媛県

解説： 愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

Q.4

出題文： 淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

こたえ： タマネギ

解説： 淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

Q.5

出題文： 焼鯖素麺はどこの県の料理？

こたえ： 滋賀県

解説： 滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

関連クイズ