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７大アレルゲン検定
食品衛生法において、原材料としてあるいは原材料を作るときに使った場合に表示義務が課されている、アレルギーの原因となる７つの品目を当てていただくクイズです。…
難易度
問題数 全7問
クイズの答え
Q.1
出題文： 次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
こたえ： 小麦
Q.2
出題文： 次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
こたえ： そば
Q.3
出題文： 次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
こたえ： かに
Q.4
出題文： 次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
こたえ： えび
Q.5
出題文： 次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
こたえ： 落花生
食品衛生法において、原材料としてあるいは原材料を作るときに使った場合に表示義務が課されている、アレルギーの原因となる７つの品目を当てていただくクイズです。…
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問題数 全7問